米香花生糖製作圖

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我有好幾樣的興趣和專長；繪畫、做花生糖、攝錄影…在三四年前我選擇了先做攝錄影。但最近發現好像行有餘力可以做花生糖了。就在這個時候，我把「我會做花生糖」這樣的信息告訴了我的朋友，朋友說什麼都不相信，為了賭一口氣，我買了些簡單的器材與設備，不幾天我就將花生糖做出來了。這一做就「將做就做」，也順便將一系列的其他花生糖產品全部都做出來。之後我將做出來的花生糖送到我認識的各個較大的公司去試吃。因為大公司人多口雜，嘴自然比較刁，這樣就能測出我花生糖的市場接受度。沒想到所得的評語都是肯定有嘉的讚譽。當然他們都己成為我的基本客源了，定單也因此一路排了下來。其實在投入製作花生糖整個過程中我吃遍了市面上所有的花生糖，發現沒有一家做的比我好吃。花生糖好吃的要絕在於：一、糖與原料的比例（原料不同比例也不同）。二、原料温度要拿捏的準。三、是整壓與刀切時間點要抓得準。做花生糖每個時間點都很重要，千萬不可分心。所以我在做花生糖時是不會客、不接電話、不開門……總之一心不能二用就對啦! www.seedartist.com.tw 這是專門發表DV攝錄影作品及DV攝錄取景技巧、拍攝過程、與攝錄趣聞文的網站。主要影片內容：婚宴喜慶、工商攝錄影、商品發表、產品製程、各種活動、舞台表演、生活記事、旅遊跟拍、社教公益短片.........。接受受聘個人、社團、公司的長期約聘攝錄影師。以上業務請直接電話：0919501118 less

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